Nhụy hoa nghệ tây 300 triệu/kg, chị em vẫn xuất hầu bao mua làm đẹp

1 gram đã có giá lên tới 200.000 – 350.000 đồng, loại nhụy hoa đắt hơn vàng này đang tạo nên cơn sốt với chị em thích làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.

Thời gian gần đây, trên các diễn đàn làm đẹp, chị em đang mách nhau sử dụng một sản phẩm nhập khẩu để làm đẹp, đó là nhụy hoa nghệ tây khô, còn gọi là saffron. Một số công dụng của saffron dành cho phái đẹp được biết đến như điều hòa, khí huyết, giảm các vết nám tàn nhang trên da mặt, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể, khiến người phụ nữ toát lên vẻ đẹp sang trọng quyến rũ, giúp tiêu hóa, giảm đầy hơi và ngăn chặn đau bụng, trị mất ngủ, cải thiện trí nhớ, giảm lượng cholesterol, giảm huyết áp cao, hỗ trợ điều trị hen suyễn, chống lão hóa… Trên thị trường Việt Nam, saffron đang có giá bán dao động từ 200.000 đồng đến 350.000 đồng/g.
saffron-1.jpgNhụy hoa nghê tây là một trong các loại có giá đắt đỏ nhất thế giới 

Giải thích cho mức giá đắt đỏ này, chị Hồng Anh, bán saffron xách tay, đã có thời gian sống tại Iran cho biết: Mỗi cây nghệ tây chỉ cho ra 3 – 4 hoa, mỗi hoa chỉ có 3 nhuỵ, nên 1 cây nghệ tây chỉ thu được 9 – 12 sợi nhuỵ. Hoa nghệ tây là thực vật vô tính đơn hình về mặt di truyền, không thể tự sinh sản nên từ khâu chọn giống và gieo trồng phải làm hoàn toàn thủ công bằng tay. Đó là lý do vì sao nhụy hoa nghệ tây có giá đắt đỏ như vậy. Nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, tách lấy nhụy và phơi khô. Sau khi khô, nhụy hoa co lại còn khoảng 1/3 so với hoa tươi. Để có 1kg nhụy hoa khô, gọi là saffron, người ta cần đến 200.000 bông hoa. Hoa nghệ tây thường được trồng tại Hy Lạp và các nước Tây Nam Á như Iran, Ấn Độ, ….

saffron-2.jpgMỗi bông hoa nghệ tây chỉ cho 3 nhụy
saffron.jpg1kg nhụy hoa khô cần đến 200.000 bông hoa
Cách sử dụng phổ biến nhất của nhụy hoa nghệ tây là pha trà uống trực tiếp, dùng làm gia vị chế biến món ăn, xay thành bột đắp mặt nạ… Đã từng sử dụng saffron để pha cùng mật ong uống hàng ngày, chị Lan Hương (phố Quan Hoa, HN) cho biết: nhụy hoa nghệ tây có vị đắng nhẹ và mùi hương khá đặc biệt, hương thơm giống như cỏ khô. Khi pha trong nước, nhụy hoa tiết ra màu vàng óng ánh rất hấp dẫn. Dù saffron rất tốt cho làn da và sức khỏe, tuy nhiên, không nên lạm dụng. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 5-10 sợi nhụy hoa phơi khô là đủ.

Đa dạng chủng loại
Cùng được thu hái từ hoa nghệ tây, nhưng không phải loại nhụy hoa nghệ tây nào cũng giống nhau. Theo chị Kim Phượng (cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Family Nature), saffron đc chia làm 5 loại: Negin: là loại tốt nhất, gồm những sợi nhụy đạt chất lượng nhất và đã được cắt bỏ phần chân nhụy. Sargol những nhuỵ hoa nhỏ hơn, mảnh hơn loại negin. Pushali là loại sợi người ta giữ nguyên cả phần chân nhuỵ màu vàng lẫn phần thân trên màu đỏ để tăng trọng lượng, chất lượng kém hơn hai loại trên. Bunch là loại thu hoạch nguyên sợi nhuỵ hoa, bó lại thành búi, người mua khó kiểm tra đc chất lượng phía bên trong. Cuối cùng là loại Konj/Konge gồm những phần gốc của nhuỵ hoa màu vàng nhạt được cắt đi từ phần bỏ lại của loại Negin và Sargol. Loại này không có màu sắc và hương vị đặc trưng của saffron.

Hiện nay, các loại saffron được bán tại Việt Nam hầu hết là hàng xách tay, với nhiều mức giá khác nhau. Phổ biến hơn cả là các loại saffron của Ấn Độ, Hy Lạp, Tây Tạng, với giá bán 200.000 đồng/g, 250.000 đồng/g hoặc 650.000 đồng – 700.000 đồng/2,5g.
saffron-25gr-ca-novin-680k.jpgLoại saffron này đang được bán với giá 680.000 đồng/2,5g
saffron-kashmir-india.jpgsaffron-3.jpg
Saffron của Ấn Độ  Saffron của Kashmir-India
Phân biệt saffron thật – giả
Saffron có mức giá bán cao, nên ngay tại các vùng đất trồng và sản xuất nhụy hoa nghệ tây, người ta cũng phát hiện được nhiều chiêu để làm tăng trọng lượng của saffron như trộn thêm một số loại hoa hay dùng các sợi gỗ, sợi củ cải… để trộn vào. Đặc biệt, với những loại saffron đã bị nghiền thành bột, nguy cơ bị hàng trà trộn càng cao hơn.
Chính vì vậy, ngoài cách tìm mua được saffron tại những địa chỉ tin cậy, đảm bảo chất lượng, bạn nên kiểm tra nhụy nghệ tây thật hay giả bằng các cách:

– Cách 1: thả sợi saffron vào nước lọc. Nhụy hoa nghệ tây thật sẽ phai màu từ từ vào trong nước còn saffron giả sẽ phai màu ngay lập tức.
saffron-fake.pngPha vào nước và quan sát màu sắc là những cách để phân biệt saffron thật hay giả

– Cách 2: Bạn quan sát màu sắc của nước sau khi thả saffron vào. Nếu saffron thật nước sẽ có màu vàng nghệ sáng đặc trưng (dù cho sợi saffron có là màu đỏ hoặc đỏ thẫm) còn saffron giả thường cho ra màu cam đỏ.
Cách bảo quản: Saffron có các thành phần rất dễ bay hơi và mất đi hương vị đặc trưng, vì vậy, cần cất giữ trong lọ thủy tinh đậy kín trong một nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.
xem thêm

1).Tìm hiểu về hồng hoa (nhụy hoa nghệ tây) nguồn wikipedia https://goo.gl/YKxVcg

2).   hồng hoa không chỉ được sử dụng trong thực phẩm, bạn còn có thể sử dụng nó trong việc dưỡng da mặt, giúp da mặt sáng & đẹp hơn  https://goo.gl/9jodHz

3). 05 cách đơn giản để nhận biết hồng hoa hịn & giả  https://goo.gl/7df6yr

4).  Nguồn gốc lịch sử hồng hoa ở Ấn Độ & các nước khác  https://goo.gl/yB5AxD

5).  Thêm bằng chứng hồng hoa Kashmir chất lượng hơn hồng hoa bên IRAN nhé https://goo.gl/EjuUB2

6). Nữ hoàng Cleopatra sử dụng hồng hoa để ngâm vào bồn tắm. https://goo.gl/ekWatH

7). Các chuyên gia nông nghiệp nói rằng nghệ tây tây Kashmir là tốt nhất, hàm lượng crocin của nó cao hơn Tây Ban Nha hoặc Iran. https://goo.gl/jy23Ed  

8).  Phần lớn các loại gia vị đỉnh & đắt xiền nhất Quả Đất sản sinh từ vùng Kashmir https://goo.gl/o3o8bG

9).  Bang Jammu and Kashmir được bảo hộ độc quyền công nghệ giả lập trồng nghệ tây và đóng góp đến 99% sản lượng hồng hoa / nghệ tây của cả nước Ấn Độ https://goo.gl/k7Ej5t

10).  6 tác dụng hồng hoa saffron  https://goo.gl/oh52wB

11). NGHI NGỜ & TRANH LUẬN : Phụ nữ đang mai thai có nên sử dụng hồng hoa saffron không ?  http://bit.ly/2yPVvRT

12).  Phút 5.30 : Phụ nữ mang thai không được phép sử dụng hồng hoa (saffron) nhụy hoa nghệ tây.  http://bit.ly/2A5v5dr

https://www.youtube.com/watch?v=FpPdwSILn2c Tác dụng của hồng hoa là gì, công dụng của saffron nhụy hoa nghệ tây  

13). Sử dụng hồng hoa quá liều có thể gây chết người  https://goo.gl/QAqEtZ

14). LƯU Ý : về liều lượng khi sử dụng hồng hoa saffron. https://goo.gl/fytuj1

15). Chất lượng hồng hoa Kashmir Ấn Độ hơn hẳn IRAN  https://goo.gl/ShBRnu

16). Các chuyên gia nông nghiệp nói rằng nghệ tây tây Kashmir là tốt nhất, hàm lượng crocin của nó cao hơn Tây Ban Nha hoặc Iran.   https://goo.gl/anQwtC

17).  Cách bảo quản nghệ tây tốt nhất  http://bit.ly/2zxopa4

18). Lợi ích của nghệ tây đối với Trẻ em, trẻ nhỏ http://bit.ly/2hljQ7X  

19).  Phụ nữ dùng saffron mặt nạ cho sáng da: ngâm 2-3 sợi saffron vào chút nước ấm, để từ sáng đến chiều cho ngấm, rồi trộn với sữa và 1 giọt dầu ô liu, bôi lên mặt, để 15-20 phút…  http://bit.ly/2hpyOdg  

20). Vì sao saffron cháu mang về lại có chút sợi có cọng màu trắng ở dưới ? http://bit.ly/2zEhUCq

21).  Saffron cháu mang về có mấy cọng màu trắng, nhặt ra cho vào cốc nước to thù lù này test thử thấy nước cũng vàng ươm ra rồi. http://bit.ly/2jnmDBM

22).  Nhỡ tay bị rơi xuống vải, vẫn thấy có bột màu vàng từ nhụy hoa bám vào vải  http://bit.ly/2jqg7uj

23). Đàn ông có sử dụng saffron được không nhỉ ? http://bit.ly/2BsCpir

26 Lợi ích của saffron

PHẦN 01 : lợi ích của hồng hoa đối với bệnh ung thư https://goo.gl/fLf9dD

PHẦN 02 : ĐIỀU TRỊ VIÊM KHỚP https://goo.gl/Am1zBq

PHẦN 03 : CẢI THIỆN THỊ LỰC http://bit.ly/2g99A27

PHẦN 04 : CHỮA BỆNH MẤT NGỦ http://bit.ly/2ggQKd4

PHẦN 05 : TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE NÃO BỘ https://goo.gl/5vCtGu

PHẦN 06 : Giúp Chữa Bệnh Suyễn https://goo.gl/VPYpkM

PHẦN 07 : Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa http://bit.ly/2Anqxzb

PHẦN 08 : Làm lành vết thương, điều trị bị bỏng http://bit.ly/2Aystrd

PHẦN 09 : Tăng khả năng miễn dịch & cân bằng năng lượng

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *